Оливковое масло для вашей красоты и здоровья

Оливковое масло

Оливковое масло — это не только диетический продукт популярный в Средиземноморском регионе. Оно ценится не только за его вкус, но и за его разнообразные преимущества для поддержания здоровья и красоты.

   Что такое Оливковое Масло?

Оливковое масло выжимают из свежих зелёных оливок и производится оно в основном на Средиземноморье: в Италии, Испании и Греции. Доступны они круглый год. Как и в виноделии, определенные факторы могут влиять  на свойства, вкус и определенные особенности оливкового масла, в том числе климат, почва, способ сбора и прессования оливок.

Вкус, запах и цвет оливкового масла могут существенно варьироваться, в зависимости от его происхождения и сорта. Как правило, чем жарче страна, тем ярче и более развит будет вкус.

   Использование оливкового масла на вашей кухне.

Оливковое масло можно ароматизировать травами и специями, которые вы можете добавить в масло на 10 дней.

Однако важно отметить, что оливковое масло не рекомендуется использовать для приготовления пищи на плите, лучше использовать его холодным, обычно добавляя его в салаты и другие продукты. Химическая структура оливкового масла и большое количество ненасыщенных жиров делают его очень чувствительным к окислительному процессу при использовании его для горячего  приготовления пищи. Когда вам нужно масло для приготовления горячих блюд, лучше использовать кокосовое масло вместо оливкового или другие растительные масла или маргарин.

   Применение оливкового масла для кожи.

Оливковое масло использовалось на протяжении веков для увлажнения кожи, благодаря содержанию линолевой кислотой. Вы можете употреблять масло в пищу, применять его непосредственно на коже или добавлять немного в теплую ванну для лучшего впитывания.

Оливковое масло также можно использовать  в качестве безопасного и естественного средства для бритья и в качестве успокаивающего средства после бритья. Оно также может помочь в лечении потрескавшихся губ: для этого можно сделать бальзам, смешав оливковое масло и расплавленный воск в соотношении 1:1 и добавить несколько капель любимого эфирного масла для запаха. Оливковое масло также может увлажнять кутикулу ногтей, если вы примените его непосредственно перед нанесением лака или полировкой ногтей.

   Преимущества оливкового масла.

Оливковое масло имеет ряд преимуществ для вашего здоровья и красоты, в том числе:

— Увлажняет кожу;

— Повышает эластичность кожи и ее регенеративные свойства;

— Обеспечивает кожу антиоксидантами и полезными жирами,  которые способствуют заживлению кожи и помогают бороться со свободными радикалами;

— Уменьшает морщины под глазами;

— Массаж кожи головы с оливковым маслом уменьшает шелушение и помогает бороться с перхотью;

— Массаж волос слегка подогретым оливковым маслом помогает выпрямить вьющиеся волосы и избавиться от секущихся кончиков.

Но преимущества оливкового масла распространяются  не только на кожу. Оно богато мононенасыщенными жирами, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оно помогает поддерживать нормальный уровень инсулина в организме и снижает уровень сахара в крови, и, следовательно, потенциально снижает риск развития диабета.

Кроме того, мононенасыщенные жиры способствуют:

— Снижению риска возникновения рака молочной железы — исследование женщин в Швеции показало, что у женщин, в рационе которых было больше мононенасыщенных жиров (по сравнению с полиненасыщенными жирами) меньше частота заболеваемостью раком молочной железы.

— Снижению уровня ЛПНП или «плохого» холестерина и повышению ЛПВП («хорошего холестерина»).

— Снижению риска развития болезней сердца и инсульта — диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот способствуют укреплению здоровья сердца и снижению количества инсультов.

— Снижению веса — исследования показали, что переход на диеты с мононенасыщенными жирами приводит к потере веса.

— Снижению болей и повышению подвижности суставов при ревматоидном артрите.

Хорошее качественное оливковое масло содержит большое количество важных витаминов и питательных веществ, а также богато антиоксидантами. Это масло также считается более полезным и лёгким для пищеварительной системы,  может помочь предотвратить появление камней в желчном пузыре и успокоить язву и гастрит.

Оливковое масло является основным компонентом довольно известной средиземноморской диеты.

   Как правильно хранить оливковое масло?

Ни в коем случае не оставляйте бутылку оливкового масла на свету. Свет и тепло являются врагом №1 для этого масла. Храните оливковое масло в прохладном и темном месте, плотно закрытым. Оливковое масло легко становится прогоркшим при воздействии воздуха, света или высоких температур.

Один комментарий

  • Оксана  :

    Очень интересно. В особенности про помощь оливкового масла в борьбе с морщинами под глазами. Обязательно попробую!

Добавить комментарий